Reserva Aqui
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Club La Tercera
Buen minimalismo
Tan simple como su nombre, lo que en este restaurante se cocina son platos de sabores livianos y cercanos, matizados con un ambiente acogedor y de buen gusto.
Aunque es pequeño, el lugar donde se aloja BON está muy bien utilizado. Y eso se nota al entrar, porque en su entretenido estilo saca provecho de cada ángulo para convertirlo en un espacio estimulante a la vista y que se nota ha logrado un público fiel.
Todo complementado por un circuito de exposiciones que este mes trae novedades (ver recuadro). Para comer, una propuesta que potencia la frescura de sus ingredientes junto a preparaciones que abogan por sabores livianos y caseros, pero con la refinería de un restaurante y mano que sabe de equilibrios. Dos ejemplos: punta de picana braseada con salsa de oporto y canela acompañada de risotto de zapallo y la tilapia a la plancha con cous cous al pesto y salsa de azafrán.
La Tercera
